| |
|
|
|
|
| Пименто Пойо /пилешки карета, запечени в сос от синьо сирене, понесени с 'пепероната' с маслини, чесън и магданоз/ |
420 гр. |
12.40 лв. |
| Джинджер Чикън ІІ /пилешко филе, мариновано с джинджифил, глазирано с 'демиглас', понесено с басмати ориз/ |
380 гр. |
11.90 лв.
|
| Ватикана /късчета пилешко филе, задушени с 2 вида чушки, пресни гъби, грах, във винено - сметанов сос с розмарин/ |
400 гр. |
12.30 лв. |
| Чайковски /пилешки карета с гъба 'кладница' и бейби моркови в сметанов сос, поднесено във венец от мариновани ресни от тиквички в лимонов сок и копър/ |
380 гр. |
12.50 лв. |
| Кордон бльо /пилешко филе с чедър и шунка, поляти с холандски сос, гарнирани със задушени броколи, чесън и босилек, пържени картофки/ |
360 гр. |
13.90 лв. |
| |
|
|
| Ташунко Сапа /каренца от контра филе, изпечени с топени сирена, гарнирани със задушени моркови и пържени катофки, поляти със сос беарнез/ |
400 гр. |
12.40 лв. |
Коста Д'оро /руло от свинско бон филе, пълнено с моркови, чедър и магданоз, поднесени с див ориз и ябълков сос/
|
380 гр.
|
13.90 лв.
|
| Пратера /шницел от бон филе по виенски с пържени картофки, магданозено масло и домашно мариновани тиквички/ |
400 гр. |
13.20 лв. |
| Салвадор Дали /свинско контра филе, изпечено с бейби царевички, шунка и стафиди, поднесено с боровинков сос, върху печен патладжан и червена чушка/ |
420 гр. |
14.90 лв. |
| Мистър Пънч /късчета от свинско филе, задушени с маслини, гъби, магданоз и градински подправки, в акомпанимент на меко зеленчуково пюре/ |
380 гр. |
12.20 лв. |
| Саара /късчета от телешко бон филе, задушени с червен боб, лук, кафе и вермут, поднесени с бейби моркови/ |
350 гр. |
22.40 лв. |
| Бьоф Строганоф /жулиени от телешко филе, задушени с лук, кисели краставички, гъби и винено - доматен сос, гарнирани със зелени бобчета/ |
480 гр. |
22.40 лв. |
| Елвис /стек от телешко филе, запечен с трицветен пипер, ароматно вино и коняк, сервиран със задушени моркови и шарен ориз/ |
450 гр. |
29.70 лв. |
| Филе Каризма II /телешко филе, запечено с Кейджун, ароматен ликьор и коняк, сервирано с картофено пюре и карфиол/ |
420 гр. |
29.70 лв. |
|
|
|
|
|
|
|
